Voici la petite histoire de la pisciculture le Domaine chez Albert.
Ce fut un travail de cœur et comme vous le verrez, tout a été fait par monsieur Albert Castonguay.  Ce ne fut pas la première réalisation de cet homme.  

1955               Albert travaille pour son père Wilfrid Castonguay, entrepreneur en excavation.  

1963               Deux de ses frères et lui, forment la compagnie Castonguay & Frères Inc. toujours dans l’excavation et travaux d'amélioration des fermes.  Ils opèrent ensemble jusqu’à 1967.

1964              Mariage avec Marielle Therrien.  Elle est sa secrétaire et aide depuis ce jour.

1967               Il dirige seul l’entreprise.   Il opère la machinerie et a deux employés.  

1969               Il achète une ferme de 140 acres.  Il espère aménager ce terrain en lieu de villégiature.  Il creuse un étang près du ruisseau des chutes.

1970              Un autre lac est creusé.  Il couvre 5 acres de terrain.

1975               Il commence le creusage d’un lac de 17 acres.  Il faudra deux ans pour le faire, car c’est dans un terrain marécageux et le gros du creusage devra se faire l’hivers.

 1978              Un autre lac est creusé  ( le lac de l’île ).  

1979               La loi sur le zonage agricole remet en question l’utilisation du terrain.  C’est à ce moment que l’idée de faire l’élevage de la truite prend forme.  On décide de bâtir la résidence sur la ferme.

1980              On installe dans le sous-sol de la résidence construite en 1979, huit auges et trois bassins en bois faits par Albert lui-même.  Il achète 
10 000 œufs au prix de 5.00 $ le mille.  Aujourd’hui, c’est 35.00 $ le mille.

1981               Incorporation de l’entreprise d’excavation sous le nom Excavation & Terrassement A. Castonguay Inc.

1981              On creuse le premier bassin de terre et un étang pour transférer les alevins.

1982               Nous avons des truites de 9-10 pouces à vendre pour l’ensemencement.  Les clients viennent les chercher ici.  On fait aussi la pêche en étang.  Nous opérons le commerce sous la raison sociale Domaine Chez Albert.  C’est Marielle et les enfants, Maryse, Michel et Régis qui reçoivent les pêcheurs et donnent un coup de main à Albert, car lui continue son entreprise d’excavation.

1983               Un nouveau lac doit être creusé ( lac de la roche ) et un bassin de ciment de 64 pieds afin de classer des poissons pour les préparer pour la vente.
Un réservoir est installé sur le pick-up pour faire la livraison des truites.

1984             Domaine chez Albert remporte le 3e prix du concours Le mérite Forestier.

1984               On installe quatre bassins de ciment de 56 pieds de longueur.  Ceux-ci sont abrités par une serre de plastique.  Plus tard, celle-ci sera recouverte de tôle.

1987                En avril, Excavation & Terrassement A. Castonguay vend ses équipements d’excavation.  En juillet, il achète les équipements de pisciculture .  

1988              Le lac de 17 acres ensemencé avec de l’achigan à petite bouche.  

1988               Les lacs 1 et 2 ont été creusés.

1989              Excavation & Terrassement A. Castonguay achète la raison sociale du Domaine chez Albert.  Sylvain s’ajoute aux autres membres de la famille pour assister Albert dans toutes ses tâches.  

1990             On creuse deux lacs :  

1991               On construit la bâtisse pour la maternité et les alvins.  Le sous-sol de la résidence est libéré.  On installe cinq bassins suédois carrés de 36 pouces et quatre de 60 pouces.  Le fils aîné Michel est embauché pour cette année.

1991               Une photo de nos aménagements est publié dans le catalogue de la Floride Ecosystème Inc.

1991               Afin de vendre plus facilement sa production, on décide d’ouvrir un bassin de pêche aux Halle d’Anjou à Montréal.  Maryse sera en charge de ce commerce jusqu’en 1992.  

1992               On ajoute dans la maternité deux bassins circulaires de 21 pieds de diamètre pour les alevins et les fretins.

1996              On ferme la pêche en étang après 14 ans de service.

1997              On ajoute une remorque et un réservoir au camion muni d’un réservoir au camion pour le transport des poissons que l’on fait depuis 1983.

 1999              Sylvain, le plus jeune des enfants, devient un employé à plein temps de la compagnie.  Il vient d’obtenir son diplôme en Technique d’Écologie Appliquée.

Depuis toutes ces années, des améliorations apportées ai fil des ans, a permis de monter une pisciculture qui produit maintenant 50 tonnes de truites par années, soit 200 000 truites de toutes longueurs.  

[ Accueil ] [ Visite du site ] [ Renseignements ] [ Photos ]

Envoyez un courrier électronique à personne@microsoft.compour toute question ou remarque concernant ce site Web.
Copyright © 2002 Pisciculture Domaine chez Albert
Dernière modification : 15 janvier 2002